In Erdberg, einer Katastralgemeinde der berühmten Weinstadt Poysdorf, ist der Familienbetrieb Hans Spatzierer zu Hause. Diese Tradition hält man auch im Weinbaubetrieb Spatzierer hoch, wo es stets darum geht, Weine höchster Qualität zu vinifizieren. Bei der Pflege überlässt man nichts dem Zufall. Nach sortengerechtem Rebenschnitt und sorgfältiger Laubarbeit werden die Trauben gelesen und mit viel Liebe verarbeitet.
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